Structured phospholipids from microalgae with improved bioactivity; a new approach to prevent obesity related disorders in pets.

Vekst i antall eldre kjæledyr og vår usunne livsstil har skapt nye markedsmuligheter innenfor fôrtilskudd markedet. I dag blir fedme i kjæledyr bekjempet med fett- og karbohydrat reduserte dietter som er kostbare eller ved hjelp av vaksiner og legemidler som har flere uønskede bivirkninger. Det overordnede målet med dette prosjektet er å lage en ny fôringrediens basert på bioaktive fosfolipider som inneholder spesifikke fettsyrer. Produktet vil føre til vekttap, samt ha andre positive effekter som assosieres med omega-3. Mer enn 18 millioner dyr står i fare for tidlig død på grunn av dårlig kosthold. Videre påvirker fedmeog kroniske sykdommer halvparten av kjæledyrene. Menneskeliggjøring av kjæledyr har værten sterk pådriver i måten forbrukerne generelt oppfatter dyreprodukter. Ingredienser benyttet i eget vårt kosthold, som for eksempel EPA / DHA omega-3 fettsyre r, tiltrekker kjæledyreiere som ønsker å gi det aller beste for sine kjæledyr. Dette har resultert i et milliardmarked for tilskudd for dyr, med en årlige prosentvis vekst på mer enn 2 % i 2011 som er forventet å stige til 7 % i 2015, og løfte salget til 2 milliarder dollar. Vi forventer å ta en andel av dette markedet med et unikt produkt som fører til vekttap, samt har tilsvarende effekter som omega-3, og derfor appellerer til produsenter av dyrefor og kosttilskudd til dyr. Umettede fettsyrer er en del av kosten og har dokumenterte, bioaktive effekter på metabolismen av betydning for helse og trivsel. Modifiserte syntetiske fettsyrer som inneholder et svovelatom slik som tetradecylthioacetic acid (TTA), har egenskaper som er beslektet med de naturlige, men den har mer potente metabolske effekter. Dette kan utnyttes til fremstilling av forbedrete fôringredienser. Prosjektet har vist at mikroalgen Chlorella vulgaris er en gunstig vektor for inkorporering av bioaktive fettsyrer i algens lipidfraksjon, og at omega-3 og svovelholdige fettsyrer i betydelige mengder blir inkorporert i algenes lipidfraksjon.. Optimale dyrkningsbetingelser for å oppnå et høyest mulig lipid innhold i algene er blitt etablert. Biomasse er blitt produsert hvor forholdet mellom TTA og omega-3 fettsyrene varierer og det optimale forhold mellom de ulike bioaktive fettsyrene er blitt identifisert. En metode for å ekstrahere alge fosfolipider har blitt utviklet og nivåene av TTA og omega-3 fettsyrer er blitt bestemt. Et slikt produkt har signifikante effekter på lipidmetabolismen når det testes i musemodeller. Et oppstarts firma, NOBESITA AS, ble etablert tidlig i prosjektet gjennom BTO med formål å idntifisere en kommersialiserings strategi for det nye produktet.

The aging pet population and our unhealthy life style are creating new market opportunities in the feed supplement market. Today, obesity in pets is fought using expensive low fat, low carbohydrate diets or using vaccines and drugs that have some unwanted side effects. The overall goal of this project is to make a novel feed ingredients based on bioactive phospholipids that contain specific fatty acids. Our pet supplement will lead to weight loss as well as having similar effects as omega-3. Compared to t he current approaches, the product from this project aims to both deliver essential omega-3 fatty acids and modified fatty acids. Therefore, feed ingredients based on this novel lipid will be unique on the market, having the same positive effects as omega -3, as well as boosting the metabolism leading to weight loss and better cardiac health. Natural lipids are dietary components with documented bioactive effects on metabolic pathways of importance for health and well-being. Modified synthetic fatty acids containing a sulfur atom in odd positions such as tetradecylthioacetic acid (TTA) have metabolic properties resulting in similar, but more potent beneficial metabolic effects. More than 18 million pets are at risk of early death due to poor diets, and in fact obesity and chronic diseases are affecting half of the pet population. The recent humanization of companion animals has been a strong driver in the way consumers generally perceive pet products and brands. Label claims and ingredients found in human diets, such as EPA/DHA omega-3s, attract pet owners who want to provide the very best for their pets. This has resulting in a billion-dollar supplement market that is growing to an estimated $2 billion in 2015. We expect get a share of this market by hav ing a unique product that leads to weight loss, and which has improved effects compared to omega-3 containing feeds, and therefore appeals to manufacturers of animal feed and nutritional supplements