FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

Prosjektets mål er å finne praktiske løsninger for dagens og morgendagens fjøs som gjør at melkekyr kan få ha kontakt med kalven sin. All husdyrproduksjon er blitt avhengig av samfunnets aksept og krav om god dyrevelferd. I de siste årene har det stadig oftere blitt stilt spørsmål ved den etablerte praksisen der ku og kalv skilles fra hverandre like etter fødsel, og mange melkebønder prøver ut systemer der ku og kalv holdes sammen. Prosjektet vil være helt i front for å utvikle funksjonelle, tekniske løsninger som tillater at ku og kalv holdes sammen, både i løsdriftsfjøs med melkerobot eller melkestall, og på beite. Vi vil dokumentere hvordan dette påvirker atferd, helse og produksjon. Langtidseffekter av diing på melkeproduksjon, fruktbarhet, helse og atferd vil også bli undersøkt. Representanter fra gårdbrukere, meierier, matkjeder og forbrukere vil bli intervjuet for å få kjennskap til hindringer så vel som muligheter ved å tillate mer kontakt mellom ku og kalv. Økonomiske konsekvenser av å holde ku og kalv sammen vil også bli undersøkt. Det vil utvikles et system for å registrere morsatferd med tanke på framtidig seleksjon for morsegenskaper. Prosjektet er en bred satsning gjennom et tett samarbeid mellom gårdbrukere, seks industripartnere, fem norske forskningsinstitusjoner og tre utenlandske. Prosjektet vil resultere i en solid kunnskapsbase for å gi gode og praktiske anbefalinger til melkeprodusenter. Dette vil gjøre TINEs rådgivere i stand til å bistå bønder som ønsker å la ku og kalv få ha kontakt, i ulike driftsopplegg. Ved å kombinerer naturvitenskapelige og samfunnsvitenskapelige metoder vil prosjektet øke dyrevelferden, sikre god dyrehelse og bidra til en bærekraftig og framtidsrettet melkeproduksjon. Prosjektet startet opp 15.08.2020. Det er ansatt en stipendiat ved NMBU som begynte 03.11.2020. I tillegg vil en forsker ved NORSØK ta sin phd i prosjektet. Ved hjelp av TINE har vi samlet en oversikt over gårdsbruk der melkeku og kalv holdes sammen. Denne brukes som en database for å rekruttere gårder til de ulike delundersøkelsene i prosjektet. Intervjuer med aktører i verdikjeden pågår. Tre av fire forsøksrunder i et kontrollert forsøk ved Senter for husdyrforsøk, der både kyr og kalver har tilgang til et felles areal, er ferdig i 2021. Beiteforsøk med ku og kalv sammen er gjennomført. En metode for å kategorisere morsatferd er under utprøving. Studier av langtidseffekter av diing og samvær er igangsatt. Flere master/veterinærstudenter er tilknyttet prosjektet.

The SUCCEED project aims to establish science based and practically feasible methods to allow increased contact between cow and calf in dairy production. Public acceptance is pivotal for a sustainable dairy production, and the early separation of cow and calf is a management practice that has been questioned. New cow-calf contact systems have the potential to meet consumers' expectations and to improve animal health and welfare. The project aims to be in the forefront of developing solutions that consumers may demand in near future, and the project combines biological and social scientific methods to approach these issues. Thus, the SUCCEED project will develop functional technical solutions for cow-calf contact in robot and milk parlour systems, indoors and outdoors (WP1). The effects of co-grazing systems on animal health, behaviour and production will be studied (WP2); and long term effects of suckling on calf and cow performance (behaviour, health, production, fertility) will be identified (WP3). Current and possible obstacles and opportunities for implementing systems for increased contact between cow and calf in dairy production, as identified by actors in the value chain of dairy products, will be identified (WP4). Economic consequences of various cow-calf contact systems will be documented (WP4), and implementation of maternal traits in the breeding program of Geno will be prepared (WP3). SUCCEED facilitates a joint action from the industry, dairy producers and researchers. The project will provide an important basis for recommendations for the industry, and will enable the TINE advisory team to support farmers who want to implement cow-calf contact systems. The SUCCEED project will ensure high standards of animal health and welfare in dairy cow-calf contact systems and contribute to a sustainable production.