Foodspot - digitalt ordre- og fraktsystem for rasjonell og miljøvennlig distribusjon av småkvantum lokale råvarer

Foodspot er en digital markedsplass for lokale råvarer. Vi gjør lokal mat tilgjengelig for alle - billigere, bedre og nærmere.

Foodspot er et digitalt ordre-, betalings- og logistikksystem for lokale råvarer. Lokal mat og lokale råvarer er et kraftig voksende marked og interessen for slike råvarer er historisk høy. Drivkraften er blant at råvarene oppfattes som annerledes, friskere, at maten kommer «med historie» og at dyrevelferd blir bedre ivaretatt. Foodspot skal utvikles til å bli en løsning som ivaretar markedsføring og salg/oppgjør av lokale råvarer (digital markedsplass) og ordre- og transporthåndtering. Vi har utviklet en pilotløsning basert på digitale ferdigløsninger i kombinasjon med utstrakt manuell håndtering og varsling av ordrer, hva skal hentes hvor, når og av hvem. Foodspot vil digitalisere kommunikasjonen og planleggingen mellom kunde, leverandør og budbil i lokalmatsektoren. I rurale strøk – hvor slik matproduksjon foregår – er det ofte en rekke passerende budbil-ruter (vareleveranser butikker og andre virksomheter, medisinleveranser mv) som kan benyttes for inntransport av lokale råvarer på retur. Foodspot vil utvikle et logistikksystem hvor det etableres collection points i tettsteder, hvor produsenter kan levere varene i sitt nærmiljø som en del av daglig rutine. Råvarene transporteres så inn til kundene/restaurantene på retur-rutene på budbiler. Foreløpige «manuelle» tester viser at dette sannsynligvis er økonomisk gunstig og praktisk gjennomførbart. Ved å fylle opp returbiler vil løsningen bidra til reduserte klimagassutslipp. Dette forprosjektet skal legge grunnlaget for utviklingen av en endelig digital løsning for frakt av lokale råvarer. Løsningen kan også tenkes benyttes på andre bransjer og varer med lignende problemstillinger.